суббота, 18 апреля 2015 г.

Как живете? Что жуете?

/Охрана жизни и здоровья дошкольника - информация для педагогов и родителей/
Уважаемые читатели, приходилось ли вам в детстве жевать траву, листики с деревьев и прочие "несъедобности"? Лично мне - да, ели с подружками, к примеру, молодые стручки акации, и листву пробовали, и пяти- (и более)листные цветки сирени (чтобы желание сбылось)). Видимо, детям это просто необходимо - экспериментировать, пробовать что-то, и, чем младше ребенок, тем чаще он окружающий мир "пробует на вкус", исследует. Вчера в методический кабинет пришла расстроенная воспитатель с двумя нашими воспитанниками около 5 -лет. Уводя детей с прогулки, заметила, что эти двое что-то жуют, - посмотрела - зубы зеленые...
Провела пристрастную беседу, в результате один из провинившихся всхлипывал, шмыгал носом и подвывал, но второй - как огурчик, убежденный в своей правоте с ясными широко открытыми глазками  доказывал, что листья есть можно, папа говорил, это неопасно, демонстрировал нам свои знания, мол, вот крапиву же едят! Следствие показало, что съеденный листик - с туи, доктор нас успокоила, что ничего страшного, день прошел благополучно, дети живы - здоровы. 

Как говорится, хорошо, что происшествие  хорошо кончилось. 

Но, к сожалению, далеко не все деревья, листва, травы и грибы так безопасны. На территории дошкольных учреждений ведется постоянный контроль за ядовитой растительностью и грибами, площадки осматриваются три раза в день (во всяком случае, должны осматриваться с отметкой в специальной тетради). 
В дошкольном образовании есть целый раздел по обучению детей безопасному поведению дома, на улице, в природе. С детьми старшего дошкольного возраста эта работа проводится по замечательному методическому пособию Авдеева, Стеркина, Князева: "Безопасность: Учебное пособие по основам безопасности жизнедеятельности детей".

С детьми среднего и младшего возраста - ситуативные беседы с детьми, а также запланированные беседы и игровые образовательные ситуации по календарному плану. Понятно, что чем младше дети, тем тщательнее должен быть контроль со стороны взрослых - воспитателей и родителей. Говоря по - русски - "глаз да глаз!" 

С другой стороны, с теми кто постарше, нужно еще и следить за тем, что мы говорим (и жуем) в присутствии детей. Прежде всего, это касается близких взрослых ребенка. Да, нужно расширять кругозор ребенка, научить его отличать грибы съедобные от ядовитых, знать полезные, съедобные  растения и опасаться ядовитых, но самый лучший оберег для дошкольника - ребенок должен усвоить: 
"Ничего не брать в рот без разрешения близких взрослых! Даже если ты думаешь, что тебе это растение хорошо знакомо, ты можешь ошибиться и последствия могут быть очень тяжелыми для твоего здоровья!"
Стратегия поведения с детьми понятна, а взрослым, конечно же следует систематически пополнять свои знания как  для охраны здоровья и жизни своих детей, так и своего собственного. С приходом весны мы чаще выбираемся из города на природу, предлагаю вам вместе со мной освежить свои знания по поводу ядовитых растений и, если уж случилось отравление - способами оказания помощи.

Ядовитые растения. 

         Отравление могут вызвать собственно ядовитые растения и неядовитые культурные растения, приобретающие токсические свойства вследствие неправильного хранения или заражения грибками. 
          Токсичность растений может значительно варьировать в зависимости от их возраста, фазы вегетации, условий произрастания (климатических, почвенных и др.) и части растения (например, корни, побеги, плоды, кора). Некоторые растения имеют ядовитый нектар (например: азалия, багульник)

АЗАЛИЯ
    

БАГУЛЬНИК

    


 или пыльцу (например: белена, олеандр), придающие токсические свойства меду; употребление его в пищу может вызвать лихорадку, рвоту, понос.

БЕЛЕНА (дурман)                                                         ОЛЕАНДР

     Отравления растительными ядами происходят преимущественно в теплое время года при употреблении в пищу неизвестных или несъедобных растений, внешне сходных со съедобными. Подобные отравления, иногда очень тяжелые, возникают преимущественно у детей. 
      Растительные яды относятся главным образом к алкалоидам, гликозидам, органическим кислотам (синильная, щавелевая), смолам. В большинстве случаев отравления Я. р. проявляются тошнотой, рвотой, болями в животе, поносом (см. таблицу ниже). Эти симптомы являются неспецифическими и обусловлены высоким содержанием в Я. р. различных органических кислот, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника.

Специфический для конкретных ядов симптомо-комплекс развивается после их всасывания в кровь. Избирательная токсичность (преобладающий токсический эффект) растительных ядов проявляется в преимущественном воздействии на нервную систему, сердце, желудочно-кишечный тракт, печень или кожу.
          При острых отравлениях преобладающими являются поражения нервной системы с развитием холинолитического (атропиноподобного) синдрома (например при отравлении беленой, красавкой) или никотиноподобного синдрома (например, при отравлении вехом ядовитым, хвощом полевым). Психические расстройства протекают в виде интоксикационного психоза с явлениями резкого психомоторного возбуждения, переходящего в состояние оглушения и кому. Преимущественное поражение сердца отмечается при отравлении Я. р., содержащими сердечные гликозиды (наперстянкой, ландышем, горицветом и др.).

КРАСАВКА (белладонна)

   


НАПЕРСТЯНКА                                                


   

ГОРИЦВЕТ (адонис)



ГОРИЦВЕТ ВЕСЕННИЙ

    

ГОРИЦВЕТ КУКУШКИН (лихнес, зорька)



ЛАНДЫШ




Их избирательная токсичность проявляется в раннем развитии нарушений ритма и проводимости сердца (тахикардия, сменяющаяся брадикардией); возможна остановка сердца.

Токсическое действие на печень растительных ядов (например, гелиотропа опушенного, горчака розового, крестовника) характеризуется развитием желтухи, появлением геморрагических высыпаний на коже (гелиотропный токсикоз).

ГЕЛИОТРОП ОПУШЕННЫЙ

   

ГОРЧАК РОЗОВЫЙ

         

КРЕСТОВНИК

     

Острые отравления некоторыми ядовитыми растениями (например, борщевиком) сопровождаются преимущественным поражением кожи — токсическим дерматитом, имеющим, как правило, благоприятное течение.

БОРЩЕВИК

      

    Многие растительные яды вызывают поражение нескольких органов или систем организма. Например, яд аконита поражает центральную нервную систему и сердце,

АКОНИТ (греки и китайцы делали из аконита яд для стрел)

           

яд чемерицы Лобеля и наперстянки — сердце и желудочно-кишечный тракт,

ЧЕМЕРИЦА ЛОБЕЛЯ (кукольник)

               



яд гелиотропа опушенного — печень и почки. Однако преобладающий токсический эффект всегда проявляется раньше и при меньшей дозе растительного яда. Наиболее тяжелые отравления с развитием коматозного состояния (потеря сознания, нарушения темпа и ритма сердечных сокращений, расстройство дыхания) могут вызвать большие дозы практически любого растительного яда.

Таблица — Характерные признаки острых отравлений, вызываемых наиболее распространенными ядовитыми растениями, меры первой помощи.

Преобладающий токсический эффект, вызываемый ядовитыми растениями
Характерные признаки острых отравлений
Меры первой помощи
  Атропиноподобный синдром; развивается при отравлении беленой, вороньим глазом, дурманом обыкновенным, красавкой (белладонной), пасленом сладко-горьким и черным
  Сухость во рту и глотке, расширение зрачков,тахикардия, покраснение кожи, повышение температуры тела, возбуждение. В тяжелых случаях зрительные галлюцинации, судороги с последующей потерей сознания, коматозное состояние
  Промывание желудка; внутрь солевое слабительное, активированный уголь; обильное питье. При резком повышении температуры тела обертывание влажной простыней, обильное питье
  Никотиноподобный синдром; развивается при отравлении аконитом, болиголовом пятнистым, вехом ядовитым, полынью цитварной, табаком, термопсисом ланцетовидным
  Головная боль, головокружение, усиленное слюноотделение. В начальной стадиитахикардия, повышение АД, одышка, подергивания мышц, сужение зрачков. В дальнейшем снижение АД, угнетение дыхания, иногда судороги, понижение температуры тела, иногда наблюдаются зрительные галлюцинации. В тяжелых случаях возможно развитие коматозного состояния. При отравлении полынью цитварной пострадавший отмечает, что видит окружающие предметы в желтом свете. При отравлении табаком наблюдается усиление моторной функции кишечника, усиленное слюноотделение, тошнота, рвота
  Промывание желудка, внутрь солевое слабительное, активированный  уголь; обильное питье. При угнетении дыхания показано искусственное дыхание
Расстройства психики по типу галлюцинаторного синдрома, развиваются при отравлениях коноплей индийской, маком снотворным
  Психомоторное возбуждение, расширение зрачков (при отравлении коноплей индийской),
шум в ушах, яркие зрительные галлюцинации. Затем общая слабость, вялость, плаксивость и долгий глубокий сон с замедлением пульса, понижением температуры тела. Возможны падение АД, брадикардия. В тяжелых случаях (при отравлении маком снотворным) угнетение дыхания, коматозное состояние
  Промывание желудка, внутрь активированный уголь, обильное питье. При угнетении дыхания показано искусственное дыхание
  Нарушение тканевого дыхания; развивается при отравлении бузиной вонючей, миндалем горьким и некоторыми косточковыми растениями
  Резкая головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, общая слабость, повышенное слюноотделение, боли в области сердца, ощущение сердцебиения. Затем бради-кардия, сильная одышка, расширение зрачков, судороги, потеря сознания. В тяжелых случаях судороги, коллапс, нарушение дыхания, покраснение кожи, цианоз слизистых оболочек
  Промывание желудка; внутрь активированный уголь, Вдыхание амилнитрита (1 ампула на ватный тампон). При нарушениях дыхания показано искусственное дыхание
  Токсическое действие на сердце; развивается при отравлении горицветом. ландышем майским, наперстянкой, олеандром обыкновенным
  Тошнота, рвота,нарушение ритма сердца, падение АД, цианоз, судороги, потеря сознания
  Промывание желудка внутрь солевое слабительное активированный уголь
  Нарушение ритма и проводимости сердца; развивается при отравлении заманихой высокой, софорой, чемерицей Лобеля
  Тахикардия (при отравлении заманихой высокой, чемерицей Лобеля), снижение АД. В тяжелых случаях коллапс, нарушение нервно-мышечной проводимости, расширение зрачков, нарушение зрения, слуха, возбуждение, нарушение дыхания, судороги
 Промывание желудка через зонд; внутрь активированный уголь, солевое слабительное; обильное питье.
  Токсическийдерматит; развивается при прикосновении к борщевику, при попадании на кожу сока акации, чистотела большого, растений семейства лютиковых и молочайных, волчьего лыка и др.
  Жжение, зуд, покраснение кожи
  Обмывание пораженного участка кожи водой, обработка спиртовым раствором метиленового синего, повязка с гидрокортизоновой мазью и анестезином
  Токсическийгастроэнтерит; развивается при отравлении клещевиной обыкновенной, куколем, волчьим лыком, лютиковыми, молочайными, чистотелом большим, пасленом сладко-горьким и черным
  Тошнота, рвота, ощущение жжения во рту, глотке, пищеводе; боли в животе, понос, обезвоживание организма; иногда примесь крови в кале
  Промывание желудка; внутрь активированный уголь; обильное питье, обволакивающие средства


Первая помощь при острых отравлениях Я. р. включает комплекс мероприятий. При попадании токсического вещества на кожу достаточно промыть пораженный участок проточной водой с мылом и наложить любой питательный крем на жировой основе. Лечение местных воспалительных процессов состоит в локальном охлаждении и наложении стерильных повязок. При отравлении, обусловленном поступлением яда через рот, пострадавшему следует незамедлительно промыть желудок через зонд (см. Промывание желудка). После трех- или четырехкратного промывания желудка дают активированный уголь (20—25 г в виде таблеток или взвеси в воде) или 80—100 г черных сухарей, а затем слабительное (30 г магния сульфата на ½ стакана воды). Всех больных с отравлениями Я. р. целесообразно госпитализировать в специализированный токсикологический центр либо в больницу, имеющую отделение реанимации.
    Профилактика. Знание Я. р. (прежде всего местных видов конкретного региона), их токсических свойств и особенностей имеет решающую роль в предупреждении отравлений Я. р. Нельзя употреблять в пищу неизвестные растения, а также те, внешний вид которых вызывает малейшее сомнение. Все лица, на попечении которых находятся дети, должны знать об опасности, которую таят в себе Я. р. 

Постоянный присмотр за детьми (особенно маленькими), внимание к ним со стороны взрослых, воспитательная работа с детьми школьного возраста, позволят избежать отравлений ядовитыми растениями.
(Источник текста)

В этой статье я не стала рассматривать грибы - это большая отдельная тема. 


8 комментариев:

  1. Спасибо, Ольга Анатольевна за Ваш рассказ о цветах. Для меня, любителя отдыхать в теплое время на природе, плести веночки и букеты из полевых цветов, важно знать, где може таиться опасность

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анна Борисовна, для меня самой фрагменты этой информации были большой новостью, особенно когда подобрала фотографии к названиям ядовитых растений. Ведь некоторые из них - декоративные садовые, а то и домашние.

      Удалить
  2. Здравствуйте, Ольга Анатольевна!
    Спасибо Вам за напоминание - впереди майские праздники, выезды на природу... Очень полезная информация не только для детей, но и для нас, взрослых!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Лилия Павловна! После курсов по охране труда, наслушавшись лекции по оказанию первой помощи, я по свежим следам решила пропагандировать знания - в меру своих возможностей))

      Удалить
  3. Здравствуйте, Ольга Анатольевна! Как прекрасны цветы! СО многими из них у меня связана воспоминания. Помню на мой день рождения (в январе) 10 лет девочки подарили ветки багульника и о чудо! он расцвел! Это были первые цветы, подаренные мне.

    Адонис весенний растет на Урале (многие другие цыеты тоже есть), но вот не знала, что он может быть ядовит. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Алёна! Я знаю и люблю природу Урала, поскольку родом из Оренбурга (Южный Урал), в юности занималась туризмом, правда, установка у туристов была всегда однозначная - растения без надобности не трогать, не срывать. Многие прекрасные цветы с одной стороны, ядовиты, с другой - являются лекарственными средствами, весь вопрос в дозе и способах обработки - применения.

      Удалить
  4. О, у Вас тут целый научный реферат, Ольга Анатольевна! Хоть они и ядовиты, но очень красивы! Я выросла на природе, мои родители с детства нас сестрой возили по тайге, тундре, мы собирали папоротник, грибы, ягоды, ловили рыбу. Соответственно, рассказывали о растительности. Спасибо, что пригласили.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Жанна Витальевна, это я под впечатлением реферат насобирала, начала с обзора, но ведь и про меры в случае отравления тоже есть смысл сказать.)) Поняла, не очень хорошо ориентируюсь в растениях. А Вам повезло, что на природе выросли. Для меня "тайга, тундра" - вообще слова, связанные с романтикой, чем-то далеким из книг, поскольку выросла в степной зоне).

      Удалить